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domingo, 4 de febrero de 2018

Receta: tarta de manzana

receta de tarta de manzana
Ingredientes para la masa:
  • 250 gr. de harina
  • 100 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:
  • Manzanas
  • Limón
  • Natillas

Cómo se hace:
Amasar los ingredientes para la masa y dejarlos reposar cinco minutos, tras lo cual lo estiramos con un rodillo y lo colocamos sobre el molde (que cubra parte del borde también) pinchándolo por toda la superficie con un tenedor.
Mientras, cortamos gajos de manzana y los metemos en zumo de limón para evitar que se estropeen.
Sobre la masa, echar las natillas hasta donde llega la masa y cubrirlo con las natillas.
Finalmente, hornear a 180º hasta que, al pinchar las manzanas, se noten hechas.

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